Diário da Região

Mat&eeacute;ria

17/07/2019 00:30
14/07/2019 00:30

Alimentação saudável

Aposte na feira

Em alta nos cardápios, espaguete de legumes é opção saborosa

13/07/2019 00:30

SABORES DO INVERNO

Estação mais fria é recheada de pratos saborosos

Os clássicos caldos, sopas e fondues são sempre bem-vindos nessa época, mas há outras opções muito apetitosas como carnes, risotos e massas

11/07/2019 00:30

SIRVA-SE

Goiabada é versátil e usada no preparo de pratos doces e salgados

Tradicional doce de goiaba deixa de ser o simples acompanhante do queijo e se destaca em diversas receitas, inclusive salgadas

07/07/2019 00:30

Alimentação Saudável

Aqueça seu inverno

Caldos quentinhos com ingredientes saudáveis ajudam

04/07/2019 00:30

SIRVA-SE

Jacaré e codorna entre as carnes exóticas oferecidas em Rio Preto

Carnes de animais como crocodilo, avestruz e codorna conquistam o paladar dos rio-pretenses

04/07/2019 00:30

CHURRASCO E CERVEJA

Plaza recebe a segunda edição do Beer & BBQ

Evento gastronômico, que rola de sexta a domingo, 5 a 7, terá seis estações de carnes assadas e mais de 50 rótulos de cervejas artesanais

30/06/2019 00:30

Alimentação saudável

Perigo à mesa

Consumo de ultraprocessados aumenta doenças do coração

29/06/2019 00:30

SHOWS

Festival celebra gastronomia no Iguatemi

Evento no final de semana servirá um mix de sabores salgados e doces

27/06/2019 00:30

SIRVA-SE

Milho acrescenta cor e sabor às receitas doces e salgadas

O alimento versátil acrescenta cor e sabor às receitas que vão além das festas juninas

26/06/2019 00:30

GOURMET WINTER DAYS

Rio Preto recebe festival gastronômico

Chefs, confeiteiros e influenciadores compartilham receitas e pratos

23/06/2019 00:30

Alimentação saudável

Dê uma chance ao rabanete

Raiz de sabor levemente picante traz vários benefícios para a saúde

20/06/2019 00:30

SIRVA-SE

Aproveite o arroz negro, exótico e muito nutritivo

Se você é do time que não dispensa um arrozinho, aproveite e coma o arroz negro, que tem sabor um pouco mais adocicado que as outras variedades e é rico em fibras, proteínas e minerais

16/06/2019 00:30

Alimentação saudável

Açaí contra a pressão alta

Revisão de estudos mostra que principal efeito acontece nas paredes dos vasos sanguíneos

13/06/2019 00:30

SIRVA-SE

Iguaria latina, empanada conquista o paladar dos brasileiros

As empanadas são um expoente da gastronomia latino-americana e conquistou o paladar brasileiro

09/06/2019 00:30

Alimentação saudável

Arroz e feijão na bolsa

Pesquisador da Unicamp cria biscoito com combinação tradicional da mesa brasileira

08/06/2019 00:30

INTERIORES

Formas geométricas são tendência na decoração

Curvas e retas podem aparecer em objetos decorativos, móveis, estampas e até revestimentos que deixam o décor atemporal

07/06/2019 00:30

TRICAMPEÃO

Bar do Cidinho vence o Comida di Buteco

Estabelecimento venceu pelo terceiro ano consecutivo com o petisco Pilãozinho Caipira

06/06/2019 00:30

SIRVA-SE

No mês das festas juninas, ingredientes clássicos ganham nova cara

Com as festas juninas como inspiração, dá para criar uma série de novos pratos equilibrando tradição e o novo; a garantia é uma só: explosão de sabores

05/06/2019 00:30

NESTA QUARTA-FEIRA

Comida di Buteco revela seu campeão

Edição deste ano da competição contou com 15 bares de Rio Preto e Mirassol

04/06/2019 00:30

Gourmet Winter Days

Festival gastronômico tem prévia nesta terça

Quinta edição será de 24 a 30 de junho com diversas oficinas

02/06/2019 00:30

Alimentação saudável

Vilão de novo?

Enquanto a polêmica em torno do ovo não termina, conheça substitutos

30/05/2019 00:30

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Sesi lança concurso para cozinheiros amadores

O Sesi Chef é voltado à promoção da alimentação saudável, econômica e baseada nos princípios do programa 'Alimente-se Bem'

30/05/2019 00:30

SIRVA-SE

Democrático nas combinações, o nhoque tem até simpatia

Típico da culinária italiana, o nhoque é um prato que permite uma infinidade de combinações para além da tradicional massa de batata, farinha e ovo

29/05/2019 00:30

CERVEJA ARTESANAL

Cervejas artesanais criam um universo com bares, confrarias e até cursos

Paladares mais exigentes estimulam a produção de cervejas artesanais e criam um universo ao redor da bebida, com bares, confrarias e até cursos específicos

26/05/2019 00:30

Alimentação

Pré e pós-operatório sem susto

Alimentos aceleram processo de cicatrização e recuperação do corpo

23/05/2019 00:30

SIRVA-SE

Ingredientes veganos e vegetarianos renovam o popular hambúrguer

Opções de hambúrgueres preparados com ingredientes vegetarianos e veganos são destaques em restaurantes de Rio Preto

21/05/2019 00:30

NUTRIÇÃO

Fermentação natural diminui carboidratos nocivos ao aparelho intestinal

Tese defendida na UFSCar comprova que a fermentação natural de pães diminui a quantidade de carboidratos que desencadeiam sintomas de doenças intestinais

20/05/2019 10:51

Alimentação Saudável

Pular café da manhã aumenta risco de morte

O mesmo vale para o jantar perto da hora de dormir

19/05/2019 00:30

Alimentação Saudável

Tendências alimentares na América Latina

Das manteigas alternativas ao combate ao desperdício, veja o que está na moda

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