AGRODIÁRIO

Nova regra para fabricação de chocolate anima produtores de cacau

Às vésperas da Páscoa, Câmara Federal aprova projeto que regulamenta quantidade mínima de cacau no chocolate; na região, a medida pode impulsionar ainda mais o setor

por Cristina Cais

Publicado há 2 horas

Atualizado há 2 horas

Amêndoas de cacau em processamento da produção de Marcelo Gumiero (Divulgação)

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O consumidor brasileiro, grande consumidor do doce, vem há tempos sentindo falta do principal ingrediente do chocolate: o cacau. Em algumas embalagens, o consumidor pode ainda encontrar o rótulo “sabor chocolate”. Diante deste contexto, e com o novo projeto de lei aprovado no País, produtores do Noroeste paulista contam que as lavouras estão com fr

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