Conteúdo Patrocinado por Casa do Pão de Queijo

Fundada em 1967 por Mário Carneiro, com base na receita de Dona Arthêmia, a Casa do Pão de Queijo construiu ao longo das décadas uma relação de afeto com o público brasileiro. Hoje, comandada por Alberto Carneiro, filho do fundador, a empresa continua inspirando as novas gerações da família, como Marco Carneiro, sobrinho de Alberto, a seguir fiel à origem, mas com os olhos voltados para a inovação e a presença em novos espaços.

“A origem da Casa do Pão de Queijo é, acima de tudo, uma história de afeto e autenticidade. Transformar um lanche típico de casa mineira em uma rede nacional foi um desafio vencido com respeito à origem e constante cuidado com a experiência do cliente”, afirma Marco.

Em 1987, a imagem da Vovó Arthêmia passou a estampar a logomarca da empresa, simbolizando o acolhimento e a confiança que são marcas registradas da rede. Para Marco, manter esse legado vivo é um compromisso constante: “Cada decisão estratégica é avaliada sob a ótica de preservar o legado, mas também de evoluir com os tempos”.

Mesmo diante da ascensão de novas cafeterias gourmet, a Casa do Pão de Queijo aposta na autenticidade e na memória afetiva do sabor: “O cliente encontra um ambiente acolhedor e um serviço eficiente. E isso vale tanto para um shopping movimentado quanto para um hospital, onde a pausa para um café pode ter um significado ainda mais importante”.

Tradição com sabor local

Com forte presença nacional, a marca também tem história em São José do Rio Preto. A franquia no Rio Preto Shopping inaugurou ao mesmo tempo do centro de compras, em 1988, e logo virou ponto de encontro de amigos, famílias e gerações. “Muitas pessoas cresceram frequentando essa loja, é emocionante ouvir clientes dizerem que tomaram ali seu primeiro café sozinhos ou que encontraram amigos e familiares em momentos importantes. Hoje, voltar com uma nova loja para Rio Preto é, de certa forma, um reencontro com a nossa própria história”, destaca Marco. A marca, que havia deixado a cidade, retornou com um ponto no mesmo shopping em agosto do ano passado.

Embora o padrão de qualidade seja mantido em toda a rede, a unidade rio-pretense tem elementos adaptados ao gosto local. “Observamos demandas específicas, como opções mais leves e saudáveis. Um exemplo é a nossa Salada Ceaser feita com croutons de pão de queijo”. Há ainda parcerias afetivas e regionais, como a inclusão de combinações com os doces famosos do distrito de Engenheiro Schmitt.