Verduras em destaque

Quatro bares participantes do concurso Comida di Buteco apostam em petiscos vegetarianos para conquistar o público no circuito de Rio Preto e região

por Salomão Boaventura

Publicado há 2 horas

Atualizado há 2 horas

O contraste entre crocância e leveza é destaque do prato da Brasaria Empório e Grill, preparado com massa crocante de couve-manteiga recheada com legumes cozidos ao dente (Elton Rodrigues/Divulgação)

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Torresmo, pastelzinho e coxinha, certamente, estão no topo da lista quando se fala em petiscos de boteco. Para inovar nos cardápios e dar um empurrãozinho na criatividade gastronômica, a edição deste ano do concurso Comida di Buteco mostra que nem só de carne vive um cardápio de bar e escolheu o tema verduras para desafiar os participantes.No circu

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