O VINHO IDEAL

Harmonizar a ceia e o almoço de Natal com os vinhos pode ser desafiador, já que a variedade é grande na mesa do brasileiro. Alguns cuidados simples, no entanto, ajudam a criar equilíbrio entre comida e bebida

por Millena Grigoleti Barros

Publicado há 5 horas

Atualizado há 1 hora

Para Kátia França, na ceia de Natal os espumantes são uma boa escolha, pois são fáceis de harmonizar e combinam com muitos pratos; os vinhos brancos e rosés também podem agradar, já para os tintos, a dica é buscar pelos vinhos macios, tomando cuidado com aqueles mais encorpados (Edvaldo Santos 23/12/2025)

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Natal é momento de confraternizar e, para a imensa maioria das pessoas, isso acontece em volta de uma mesa farta. Frios, saladas, leitoa, pernil, peixes e o tradicional churrasco, além das sobremesas, às vezes tudo isso junto. Diante dessa fartura e variedade, fica a pergunta: é possível harmonizar vinhos?E a resposta é que se trata de um desafio q

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