COMBATE À COMIDA RUIM

Na região de Rio Preto, alimentos ultraprocessados representam 20% do total de calorias ingeridas

Estudo da USP mostra o quanto a população consome a chamada "comida perigosa"

por Marco Antonio dos Santos
Publicado em 19/07/2025 às 16:36Atualizado em 20/07/2025 às 06:35
A terapeuta Rosicler Candeo mudou os hábitos alimentares, diminuindo o consumo de ultraprocessados (à direita) e aumentando o de alimentos saudáveis (à esquerda) (Edvaldo Santos 18/7/2025)
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A terapeuta Rosicler Candeo mudou os hábitos alimentares, diminuindo o consumo de ultraprocessados (à direita) e aumentando o de alimentos saudáveis (à esquerda) (Edvaldo Santos 18/7/2025)
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Um estudo do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) revela que moradores de Rio Preto obtêm 22,82% de suas calorias diárias de alimentos ultraprocessados. Ou seja, a cada 100 calorias ingeridas, 20 vêm de produtos altamente industrializados. Médicos e nutricionistas a

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