• Que o vento leve o necessário e traga o suficiente
05/10/2017 - 20h20min / Atualizado 07/11/2017 - 16h01min

BOA, PAOLA

Como preparar ovos mexidos com chia

Uma boa opção para um café da manhã saudável. Fica uma delícia e mata a fome

Oii, time! 

Tudo bem com vocês?

Hoje vou contar como preparo meus ovos mexidos para o café da manhã. Juro que fica uma delícia e mata a fome! 

Na maioria das vezes, utilizo dois ovos e tempero com sal rosa, açafrão, pimenta do reino e orégano. 

Mas, recentemente, descobri uma dica: hidratar uma colher de sobremesa de chia com água e depois colocar junto dos ovos na hora de mexer…então adivinha!? Faz uma semana que estou colocando a chia nos ovinhos!  

Bom, vamos lá!

  • Primeiro coloco em uma xícara uma colher de sobremesa de chia com um pouquinho de água e deixo hidratando por 5 minutinhos.
  • É o tempo de untar a frigideira com alguma gordura boa (azeite, óleo de coco ou banha de porco), aquece-lá e pegar os ingredientes. 
  • Frigideira pronta, quebro os ovos, coloco a chia hidratada e os temperos… aí, é só mexer até a consistências deseja.

Eu particularmente gosto dele mais molhadinho, então desligo o fogo com ele quase pronto, deixando chegar no cozimento que goxxxtio. Prontinho! 

Obs: para deixar mais gostoso ainda, depois de pronto, acrescento um fiozinho de azeite…

Experimentem e me contem! Vocês vão ver…

Não vão precisar nem de lanchinho da manhã, a saciedade é tão grande, que conseguirão esperar o almoço!  

Beijinhos, e até o próximo post!

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