Diário da Região

23/05/2017 - 00h00min

CIDADE DOS TRUCKS

Crescimento do setor de food parks anima empresários em Rio Preto

CIDADE DOS TRUCKS

Mara Sousa 16/5/2017 Caiquee Caciolato, do Açaí de Rua, é o idealizador do Espaço Philadelpho
Caiquee Caciolato, do Açaí de Rua, é o idealizador do Espaço Philadelpho

Rio Preto ganha mais um espaço dedicado aos food trucks. Nesta quarta, dia 24, será inaugurado o Espaço Philadelpho, um Food Park que nasce focado no potencial gastronômico da região e depois tem a pretensão de ser um centro econômico diversificado. O Espaço Philadelpho se junta ao Quintal Food Park, o pioneiro no segmento na cidade, e ao Eko Business Park, que reúne food trucks e show room de lojas da área da construção civil e ao recém-inaugurado Recanto dos Trucks.

Se à primeira vista pode parecer muita coisa no mesmo estilo, os empreendedores acreditam que o mercado de Rio Preto tem potencial para atender à demanda crescente de público.

O Espaço Philadelpho fica numa área total de 36 mil metros quadrados da avenida Philadelpho Gouveia Neto, mas inicialmente o uso será de um terço do local. A abertura será com 20 vendedores, entre eles Vila Dionísio, Queens Burger, Los Cabrones e outros especializados em temakis, carnes, doces, pizzas, etc.

Segundo Lucas Atánasio Vetorasso, que a administra o empreendimento, a ideia é que, depois de três meses, o número de trucks já seja o dobro do inicial. “O espaço nasce como um local de convivência focado em gastronomia, mas tem grandes planos para o futuro. Pretendemos que possa vir a se tornar um centro econômico com outras ramificações.”

Para ampliar a área de atuação, com foco no lazer, também já começam a funcionar atrações como parque de diversões, pista de kart, bungee jump, além de serviços como tabacaria e barbearia. Num segundo momento haverá lojas de acessórios femininos, espaço para crianças, entre outros.

O projeto foi idealizado pelo do empresário Caiquee Caciolato, proprietário da rede de franquias Açaí de Rua. O valor do investimento não foi revelado e foram gerados 72 empregos diretos e indiretos. “Esperamos oferecer à comunidade um espaço agradável de convivência, onde a família possa passar momentos juntos com variedade de atividades, serviços e alimentação. Este é um sonho que se torna real neste momento.”

Para Vetorasso, ao contrário do que possa parecer, o mercado de Rio Preto não está inflado com esse tipo de serviço, que nasceu principalmente em função da turbulência econômica. Além dos três espaços focados em alimentação oferecida em veículos, há vários food trucks estacionados em diferentes pontos da cidade. “O inchaço não é tão grande como parece. Há espaços carentes na cidade. Na região escolhida há uma grande fatia do mercado para ser atendida”, afirmou.

Recanto dos Trucks Recanto dos Trucks é um espaço para empresas que já estavam nas ruas

Recanto dos Trucks

O Recanto dos Trucks foi inaugurado neste mês em Rio Preto, na avenida Abrão Thomé. A empresária Luciana Dias da Silva, do truck X-Picanha investiu cerca de R$ 40 mil para montar um espaço para reunir empresários do setor que já estavam atuando nas ruas da cidade. “A rua é cruel, se chove não dá para abrir e ainda corremos riscos”, afirmou. Pensando nisso, ela chamou outros empresários, que hoje estão em sete.

Todos os trucks são de alimentação, entre eles opções com comida japonesa, lanche, doces, bebida, suco e açaí, além de comida grega. Agora, contam com estrutura coberta, além de banheiros para os visitantes e um pequeno espaço para crianças.

Para Luciana, a cidade tem mercado para as diferentes opções desse serviço, tanto que ela mesma tem uma unidade no Quintal Food Park. “Cada espaço está numa localização da cidade e tem uma característica diferente, que reúne um público diferente.”

_MG_1022_WEB Quintal Food Park reúne 20 trucks e outros serviços

Pioneiro, Quintal recebe convidados

O Quintal Food Park foi o primeiro a ser instalado, em julho de 2016. São cerca de 3 mil metros quadrados e 1,7 mil de área coberta no empreendimento que recebeu investimentos de R$ 900 mil. São 20 trucks e espaço para quatro convidados, além de espaço destinado à diversão infantil com brinquedos, contação de histórias e monitor, e um local amigável à entrada de animais de estimação. Os trucks também têm à disposição uma horta de orgânicos e área para lavagem das louças. Entre as opções de alimentação, há cerveja artesanal, comida árabe, nordestina, pizza, lanches, hambúrguer, peixes, etc.

O espaço se tornou um ponto de lazer e gastronomia da cidade, já que oferece música o ao vivo de quarta a domingo e tem promovido uma série de eventos, dentre eles feiras de artesanato, vestuário e acessórios aos sábados, eventos no Carnaval, datas voltadas aos donos de pets, etc. Às quartas-feiras, cada truck oferece uma opção do cardápio por R$ 10 para incrementar as vendas. "O que determina se há espaço ou não na cidade é a dedicação da pessoa para o negócio. Há espaço para todo mundo para quem tem compromisso com o que faz, independentemente do segmento”, afirma Tatiana Nunes, que comanda o negócio ao lado da sócia Hanuska Cristhian.

EKO1_WEB Eko Business Park tem como diferencial show room de construção civil

Eko terá área de coworking

No ano passado, a cidade ganhou o Eko Business Park, um espaço que até então reunia food trucks e um showroom instalado em contêineres com produtos de cinco empresas de materiais de construção como pisos, vidros, materiais elétricos e paisagístico.

Segundo o empresário Pablo Marconi, a concepção do projeto está mudando. Além de três food trucks que permanecem no espaço, ele mesmo está montando uma cozinha com alimentos das culinárias japonesa, italiana, natural e especializada em carnes. Dentro de dois meses essas novidades já estarão à disposição dos clientes. Esse é o tempo necessário para adaptar os contêineres para a instalação da infraestrutura da cozinha.

O centro também vai criar um espaço trabalho em sistema de coworking com sete salas de escritório. “Percebemos a importância de diversificar os serviços, atuando nos segmentos de alimentação, construção civil e coworking”, afirmou.

Di´rio Im&ocute;veis

Di´rio Motors

Esqueci minha senha
Informe o e-mail utilizado por você para recuperar sua senha no Diário da Região.

Já sou assinante

Para continuar lendo esta matéria,
faça seu login de acesso:

É assinante mas ainda não possui senha?
Não lembro a minha senha!

Assine o Diário da Região Digital

Para continuar lendo, faça uma assinatura do Diário da Região e tenha acesso completo ao conteúdo.

Assine agora

Pacote Digital por apenas R$ 16,90 por mês.
OUTROS PACOTES


ou ligue para os telefones: (17) 2139 2010 / 2139 2020

Cadastro Grátis
Diário da Região
Clique no botão ao lado e agilize seu cadastro importando seus dados básicos do facebook
Sexo
Defina seus dados de acesso