Diário da Região

14/04/2016 - 15h30min

Começou!

Conheça os pratos do Festival Comida di Buteco

Começou!

Divulgação O Imperial Butiquim é um dos bares estreantes na competição
O Imperial Butiquim é um dos bares estreantes na competição

A cultura 'botequeira' caiu no gosto do rio-pretense há muito tempo. Basta observar o número de bares na cidade e o movimento dos estabelecimentos: casa cheia quase sempre. Apesar de não existir um dia oficial para aquela passadinha com os amigos em um bar, a sexta-feira é sagrada. Já cantava a dupla Bruno & Marrone: hoje é sexta-feira, dia de bebemorar.

Se você é daqueles que classificam o bar como a extensão da casa ou simplesmente tem interesse em descobrir novos cardápios e sabores, fique ligado. Começa nesta sexta-feira, 15, o Comida di Buteco, concurso nacional que busca resgatar e estimular a cozinha de raiz. Ótima oportunidade para conhecer novos lugares.

Até o dia 8 de maio, o público vai poder visitar os estabelecimentos participantes, saborear seus pratos e dar sua nota. Em Rio Preto, são 20 concorrentes. Os bares também receberão a visita dos jurados desta edição, que, assim como o público em geral, vão avaliar os seguintes critérios: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida.

Essa é a sétima vez consecutiva que estabelecimentos de Rio Preto entram na disputa. O melhor bar de cada etapa regional disputará, pela primeira vez, o título de melhor boteco do Brasil.

Os bares selecionados para o Comida di Buteco são aqueles classificados como 'espontâneos', ou seja, é a família que está à frente do negócio. O boteco participante não pode fazer parte de uma rede de franquias e criar um prato/ petisco exclusivo para o concurso. 

Botecos concorrentes

7 Copas

Prato: Frango do Jak
Rua Pedro Amaral, 1.141

A Hora do Espeto

Prato: O Gato da Madame
Av. Juscelino K. Oliveira, 875

Academia do Espeto

Prato: Kafta para Malhar
Rua Molina Quartim, 13

Aquiles Sashimi

Prato: Trouxinha de Peixe
Rua Portugal, 856

Bar do Ceará

Prato: Almôndega Casa do Norte
Rua Amilde Tedeschi, 531

Bar do Magrão

Prato: Casquinha de Siri do Magrão
Rua Antônio Fuscaldo, 80

Buteko Tio Carrasco

Prato: Surpresitos
Av. Brasilusa, 732 A

Chibiu Butiquim

Prato: Disquinho de Carne
Av. Constituição, 1.327

Clube da Esquina

Prato: Tudo di Bom Moção
Rua Amaro Duarte da Silva, 2.950

Confraria do Espeto

Prato: Bolinho de Calabreijo
Rua Marechal Deodoro, 3.829

Costelaria e Cia. do Espeto

Prato: Lanche do Chefe
Rua Santa Maria, 649

Gambofá

Prato: Filé Mignon Suíno Crocante
Rua Santa Maria, 559

Imperial Butiquim

Prato: Espeto da Majestade
Rua Cel. Spínola de Castro, 4.713

Mistura Fina

Prato: Mistura Mix
Rua Jamil Kfouri, 555

Porpeta Butiquim

Prato: Quarteto do Rei
Rua Felipe Abrão Maluf, 357

Rancho Sul Pestiscaria

Prato: Croquete de Codorna
Rua São Paulo, 987

Rei da Asa

Prato: Quitute do Asa
Rua José Caetano de Freitas, 199

Sob Nova Direção Snooker Bar

Prato: Bombom de Abóbora
Rua Otávio Pinto César, 1.325 B

Taberna Canova

Prato: Feijolinho
Rua Conselheiro Saraiva, 809

Vila Aurora Bar

Prato: Colherada de Costela
Rua Aristides Serpa, 5

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