Vinhos e os Prazeres - Diario da Região

  • Segunda-feira, 26 de Junho
  • A vida bem preenchida torna-se longa!

Alberto Andalo Júnior

Enófilo conta histórias do mundo dessa deliciosa bebida com sua complexidade e diversificação.

Segunda-feira , 26/06/17, às 17:30, por
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A Qualimpor é uma importadora principalmente de vinhos portugueses, com um portfólio com excelentes produtores. É também a representante da Cava Freixnet. Eles levaram no seu Wine Day praticamente a sua gama completa de vinhos. Foi muito bom

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Domingo , 18/06/17, às 17:20, por Alberto Andalo Júnior
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Visitei novamente o restaurante Le Jazz para uma entrevista com um dos sócios, Gil Carvalhosa. O objetivo era confirmar minhas impressões, como nesta época de crise eles continuam lotados e crescendo

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Segunda-feira , 12/06/17, às 17:01, por
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Como o Soho, em New York, estão revitalizando o Baixo Pinheiros. Fui ao criativo restaurante Mica, onde o chef, come experiência em cozinha Tailandesa, faz deliciosos pratos com mix de diversos países orientais. Melhor que isto é que ele é barato.

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Segunda-feira , 12/06/17, às 16:40, por Alberto Andalo Júnior
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O grupo Cantu, que comercializa alimentos, tem uma importadora de vinhos. Neste ano de 2017 a Cantu promoveu seu Wine Day, apresentando seus principais vinhos ao público. Foi uma oportunidade única e eu tive o prazer de participar.

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Segunda-feira , 12/06/17, às 15:11, por
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Seguindo a música "Torna Surriento", gostei tanto da cidade que voltei lá. A vista do mar e do vulcão Vesúvio, que já arrasou cidades como Pompéia, são inesquecíveis. Próximo à cidade, visitei a ilha de Capri e a famosa cidade da pizza napolitana, Napolis, com sua graça tosca.

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Terça-feira , 06/06/17, às 14:44, por Alberto Andalo Junior
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A costa da Calábria é muito bonita, tem um mar quente, calmo e translúcido. De lá pode-se ver a ilha de Stromboli, na Sicília, com seu vulcão ativo. A comida é muito boa e apimentada. A cidade vale a pena ser visitada!

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Terça-feira , 30/05/17, às 14:49, por
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Acredito que é importante participar de cursos sobre vinhos. Acho, no entanto, que a experiência em degustações são fundamentais para aprofundar os conhecimentos. Uma boa forma de provar vários vinhos são os eventos que as importadoras fazem. Neste caso, a World Wine promoveu um evento com seus produtores da península Ibérica, Espanha e Portugal, com vinhos dos mais simples até os melhores, bem como dos seus lanç

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Segunda-feira , 29/05/17, às 14:34, por
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Os vinhos do Porto reinaram sozinhos sem evidenciar a sua origem, que é a região do rio Douro. A algum tempo os vinhos do Douro tem se evidenciado, produzindo alguns vinhos que chegaram aos primeiros lugares do ranking mundial de vinhos e recebem altas notas dos principais críticos de vinho. Portugal é o único país que teve crescimento de exportação para o Brasil e continua investindo em divulgaç~aqui.

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Segunda-feira , 22/05/17, às 11:46, por
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A região vinícola do Tejo fica no coração de Portugal e fica a nordeste de Lisboa. A região sempre teve aptidão agrícola, especialmente para produção de vinhos de qualidade. Ela tem 3 tipos de terroirs, com diferentes características e aptidões para produzir diferentes tipos de vinhos. Devido ao fato de ser menos conhecida, produz vinhos com preços abaixo dos famosos Douro, Alentejo e Dão.

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Domingo , 14/05/17, às 13:19, por
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Quando viajamos para a Itália, a maioria das pessoas vai mais para a região Norte e para cidades mais icônicas deste país.

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